دیسی گھی یا مکھن؟زیادہ صحت بخش کیا ہے؟جانیں
اشاعت کی تاریخ: 10th, January 2025 GMT
اگرچہ گھی اور مکھن ایک جیسی غذائیت کے حامل ہوتے ہیں لیکن لیکٹوز (ایک قسم کی شوگر) سے حساسیت رکھنے والے لوگوں کے لیے گھی مکھن سے قدرے زیادہ صحت بخش سمجھا جا سکتا ہے۔
گھی میں دودھ کے ٹھوس مواد (solids) کو ہٹادیا جاتا ہے جس کی وجہ سے گھی زیادہ درجہ حرارت پر بغیر جلے پک سکتی ہے۔تاہم مجموعی طور پر اس بات کا کوئی واضح ثبوت نہیں ہے کہ گھی یقینی طور پر مکھن کے مقابلے میں زیادہ “صحت بخش” ہے۔گھی اور مکھن، دونوں کو متوازن غذا کے حصے کے طور پر اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔ درج ذیل نکات میں دونوں غذاؤں کا موازنہ کیا گیا ہے۔
گھی اور مکھن دونوں میں یکساں مقدار میں چکنائی اور وٹامنز ہوتے ہیں، غذائیت کے لحاظ سے ان میں زیادہ فرق نہیں ہوتا۔گھی میں مکھن کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم لیکٹوز ہوتا ہے جو ڈیری مصنوعات سے حساسیت رکھنے والے لوگوں کے لیے ایک بہتر آپشن ہوسکتا ہے۔
مکھن کے مقابلے میں گھی کو زیادہ درجہ حرارت پر دیر تک پکایا جاسکتا ہے، جس سے یہ بغیر جلے کھانا پکانے میں زیادہ درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے۔کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گھی میں فیٹی ایسڈز کی وجہ سے صحت کے زیادہ فوائد ہوسکتے ہیں لیکن اس حوالے سے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
.ذریعہ: Daily Ausaf
پڑھیں:
پاکستان میں پیٹرول کی قیمت انڈیا، بنگلہ دیش اور نیپال کے مقابلے میں کم ترین ہے، وزیرپیٹرولیم
وفاقی وزیرپیٹرولیم علی پرویز ملک نے کہا ہے کہ حکومتی اقدامات کی بدولت مہنگائی میں کمی ہورہی ہے، ملکی زرمبادلہ کے ذخائر بڑھ رہے ہیں، آج پاکستان میں پیٹرول کی قیمت خطے میں انڈیا، بنگلہ دیش اور نیپال سے بھی کم ترین سطح پر ہے۔
یہ بھی پڑھیں: چند ہفتوں میں بجلی کی قیمتوں میں خاطر خواہ کمی ہوگی، وزیر پیٹرولیم علی پرویز ملک
اسلام آباد میں پریس کانفرنس کرتے ہوئے وفاقی وزیرپیٹرولیم علی پرویز ملک نے کہا کہ جب موجودہ حکومت نے اقتدار سنبھالا تو عوام کے لیے سب سے بڑ ی تکلیف کا باعث بجلی کے بل بنے تھے، جس کے باعث وزیراعظم شہباز شریف اور وزیراعلیٰ پنجاب مریم نواز نے پچھلی گرمیوں میں نواز شریف کی ہدایت پر اقدامات کیے اور اربوں روپے کی سبسڈی دی، 200 یونٹ تک بجلی استعمال کرنے والے صارفین کو وفاقی حکومت نے 50 ارب روپے ریلیف دیا جبکہ مریم نواز شریف نے 500یونٹ استعمال کرنے والے صارفین کو تحفظ دینے کی کوشش کی۔
علی پرویز ملک نے کہا کہ مارچ میں وزیراعظم شہباز شریف نے ساڑھے 7 روپے کا ریلیف لوگوں کو مستقل بنیادوں پر دیا جو یقیناً لوگوں کے لیے گرمی کے مہینوں میں آسانی کا باعث بنے گی، اس ساری کوشش کو ساری دنیا سراہ رہی ہے۔
یہ بھی پڑھیں: منرلز فورم میں غیر ملکی سرمایہ کاروں کی شرکت پاکستان کے معدنی شعبے پر اعتماد کا مظہرہے، علی پرویز ملک
انہوں نے کہا کہ آئی ایم ایف کی ایم ڈی نے کئی موقعوں پر حکومتی اقدامات کی تعریف کی ہے، اس طرح آئی ایف سی کے نمائندگان نے پاکستان کے اقدامات کی تعریف کی ہے، فچ ریٹنگ ایجنسی کی تازہ رپورٹ میں پاکستان کو ایک انوسٹمنٹ گیٹ مارکیٹ کے طور پر بتایا گیا ہے، پاکستان کی ریٹنگ کو بڑھا کر B مائنس کردیا گیا ہے۔
وزیرپیٹرولیم نے کہا کہ منرل سمٹ ایک بین الاقوامی ایونٹ بن کے پاکستان کی ایک مارکیٹنگ اسٹوری کے طور پر سامنے آئی ہے، ترکیے، سعودی عرب کے وزیر اس ایونٹ میں شرکت کے لیے آئے، اس کے علاوہ ریکوڈک اب آپریشنل ہونے جارہا ہے، مارک برسٹو نے ریکوڈک کی آپریشنلائزیشن اور اس کی فنانشل کلوز کے بارے میں ساری تفصیلات دی ہیں۔
یہ بھی پڑھیں:پاکستان منرلز انویسٹمنٹ فورم میں بین الاقوامی کمپنیوں کے ساتھ معاہدے متوقع ہیں، وزیرپیٹرولیم
ان کا کہنا تھا کہ وزیراعظم شہباز شریف اپنی ذمہ داریوں کا احساس بھی رکھتے ہیں اور یہ ہمت بھی رکھتے ہیں کہ مشکل فیصلے لیں، وزیراعظم شہباز شریف نے بلوچستان کے عوام کی تکلیفوں کا مداوا کرنے کے لیے ایک اور مشکل فیصلہ کیا ہے، بلوچستان میں این 25 جس کے لیے ہرکوئی آواز اٹھاتا ہے، وزیراعظم نے پیٹرول کی قیمت کی کمی ودہولڈ کرتے ہوئے اضافی وسائل سے این 25 مکمل کرنے کا اعلان کیا ہے۔
انہوں نے کہا کہ جب سے حکومت آئی ہے پیٹرول اور ڈیزل کی قیمت میں 30 سے 40روپے کمی ہوئی ہے، آج پاکستان میں پٹرولیم مصنوعات کی قیمت خطے کے ممالک بشمول انڈیا اور بنگلہ دیش اور نیپال کم ترین سطح کے اوپر ہے، جب موجودہ حکومت آئی تو پیٹرول کی قیمت 300 سے اوپر تھی۔
آپ اور آپ کے پیاروں کی روزمرہ زندگی کو متاثر کرسکنے والے واقعات کی اپ ڈیٹس کے لیے واٹس ایپ پر وی نیوز کا ’آفیشل گروپ‘ یا ’آفیشل چینل‘ جوائن کریں
تحریک انصاف نے دریائے سندھ پر چھ نئی نہروں کی مجوزہ تعمیر کے خلاف قرار داد قومی اسمبلی میں جمع کرادی